Indhold
show
Ingredienser
- 1 kg Flæskesteg fra benet
- 2 Hvidløgsfed
- 2 Onion
- Salt og peber
- Varmt paprikapulver
- 3 Bay allehånde og enebær
- 1 tsk Sennepsfrø
- 3 Farverige peberfrugter
- 4 spsk Creme
- Rama til stegning
- Krydderurter friskhakkede her rosmarin oregano løvstikke
Instruktioner
- Vask kødet og dup det tørt, skær det i mundrette stykker, krydr med salt og peber og paprikapulver, pil og snit løg og hvidløg, steg det hele sprødt, tilsæt laurbærblade, allehånde og enebær og sennepsfrø, hæld grøntsagsfonden i og lad det simre heri i 20 minutter Tid til at vaske peberfrugterne, rense og skære i tern efter 20 minutters kogning, tilsæt peberfrugt og urter i tern og lad det simre i yderligere 20 minutter. Fjern laurbær, allehånde og enebær og krydderurter, hæld fløden på og server med brødboller.
- Der er nogle meget velsmagende brødbolleopskrifter her
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 319kcalKulhydrater: 5.6gProtein: 4.4gFed: 31.4g