John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 100 g Skindede mandler
- 0,5 tsk Salt blomst
- 1 Egg
- 250 g Marcipan råmasse
- 80 g Flormelis
- 70 g Knuste mandler
- 40 g Flour
Instruktioner
- Skil ægget fra hinanden. Pisk æggehviden og tilsæt 1 spsk til mandlerne, bland det hele godt og læg på en bageplade beklædt med bagepapir. Steg i en forvarmet ovn ved 160 C ° i 10 - 12 minutter. Lad køle af.
- Smuldr marcipanen med flormelis, mandler, mel og den resterende æggehvide og ælt i husholdningsfilm i en time.
- Form dejen til en rulle og form 35 kugler af samme størrelse. Lægges på en bakke. Tryk nu en mandel på alle sider med spidsen pegende opad.
- Bland æggeblommerne med lidt vand og pensl kuglerne med det. Bages ved 150°C i cirka 15-20 minutter på 2. rille nedefra.
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 509kcalKulhydrater: 39.4gProtein: 15.4gFed: 32.4g
