John Myers
Indhold
show
Ingredienser
Dej til ca 30 stk
- 225 g Flour
- 50 g Flormelis
- 1 Egg
- 60 g Sanella
- 1 at klemme Salt
- 70 g Peanut Butter Crunchy
Fyldende dekoration
- Chokoladecreme for eksempel. Nutella eller lignende
- Usaltede jordnødder
Instruktioner
- Bland mel, flormelis og en knivspids salt. Tilsæt æg, smør og jordnøddesmør i flager. Ælt med en dejkrog, og ælt derefter til en glat dej med hænderne. Stil på et køligt sted i cirka 30 minutter.
- Rul dejen ud på en meldrysset arbejdsflade (jeg har en silikonepude) og skær ca. 40-60 stykker ud med en form (ca. 5cm diameter) og læg dem på en bageplade med bagepapir. Forvarm ovnen til 175° (konvektion). Bag kiksene i ca. 8-9 minutter.
- Lad de bagte småkager køle af (går meget hurtigt). Tilsæt en klat chokoladecreme til halvdelen af kiksene og læg den anden halvdel af kiksene ovenpå. Pynt den ene jordnøddehalvdel med chokolade som pynt. Lad det blive solidt...
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 348kcalKulhydrater: 76gProtein: 8.1gFed: 0.8g
