John Myers
I de fleste tilfælde kan du spise fignernes skind med. Men hvis du foretrækker at skrælle dem, viser vi dig den bedste måde at gøre dette på i dette hjemmetip.
Skræl figner – sådan fjerner du skindet ordentligt
- Skær først enderne af fignerne af. En lille skarp køkkenkniv er velegnet til dette.
- Skær derefter figenen i to og pil forsigtigt skrællen af med en kniv eller din finger. Advarsel: Brug ikke en grøntsagsskræller. Man skal heller ikke skære skrællen af, da det fjerner for meget kød fra figenen.
- Det er ofte endnu nemmere at skrælle figenen i kvarte på forhånd og derefter piller skrællen af.
