John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 5 Pc. Løg, friske, store
- 3 Pc. Æg
- 2 pakke Butterdej
- 150 g Skinketern, rå
- 1 kopper Creme 30% fedt
- Salt
- Pepper
- Friskrevet muskatnød
- Smør
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 180° og smør muffinbakken med smør.
- Hak løgene og kog dem sammen med skinken i 10 minutter
- Pisk fløden sammen med æggene og smag til med salt, peber og muskatnød.
- Rul butterdejen ud og skær store cirkler ud. Beklæd muffinstrugene med cirklerne, så dejen stikker lidt ud fra toppen.
- Hæld løgblandingen i fordybningerne. (Jeg fylder den i skyllen) Hæld æggeflødesauce i formene og bag ved 180° 25-30 (afhængig af hvor brunet).
- Varmt og koldt en fornøjelse. En drømmekombination med Federweißer ;)
