John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 1 stykke Økologisk citron
- 100 g Oliven, grøn
- 2 spsk pinjekerner
- 200 g feta
- 2 stykke Mozzarella
- 0,5 tsk Oregano, tørret
- Sort peber, frisk fra møllen
- Salt
- 2 Packs Pizzadej færdiglavet eller hjemmelavet
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 200 grader (konvektion). Vask citronen og riv ca. 1 tsk af skallen fint. Dræn oliven og hak dem med pinjekerner. Smuldr fetaen, riv mozzarellaen og bland det hele i en skål. Smag til med citronskal, oregano, peber og salt.
- Rul pizzadejen ud hver gang og fordel blandingen ovenpå. Lad ca. 4 cm fri på den øverste langside. Rul dejen sammen fra langsiden og skær i snegle ca. 4 cm tyk.
- Fordel på en bageplade beklædt med bagepapir og bag i den forvarmede ovn i cirka 15 minutter, indtil de er gyldne. Server pizzarullerne med oliven og feta varm eller afkølet.
- Smager godt som snack eller som tilbehør til en salattallerken.
