in

Blommesorbet

5 fra 5 stemmer
Kursus Middag
madlavning europæisk
portioner 4 mennesker
Kalorier 64 kcal

Ingredienser
 

  • 500 g Friske blommer
  • 1,5 dL rødvin
  • 150 g Konservering af sukker 2:1
  • 1 spsk Friskpresset citronsaft
  • 1 Vanillestang
  • 1 Kanelstang

Instruktioner
 

  • Vask blommerne, skær dem i halve, udkern og skær dem i stykker
  • Kom vinen, konserveringssukker, vaniljestang og kanelstang i en gryde, bring det hele i kog, tilsæt blommerne og kog i yderligere 5 minutter, indtil de er bløde.
  • Fjern vaniljestangen og kanelstangen og purér det hele godt. Hæld i en skål og lad køle af
  • Derefter ind i ismaskinen
  • kan også serveres som dessert med rødvinsblommer eller blommekompot

Ernæring

Betjener: 100gKalorier: 64kcalKulhydrater: 2.6gProtein: 0.3gFed: 0.1g
Avatar billede

Skrevet af John Myers

Professionel kok med 25 års brancheerfaring på højeste niveau. Restaurant ejer. Drikkevaredirektør med erfaring med at skabe nationalt anerkendte cocktailprogrammer i verdensklasse. Madskribent med en markant Kokkedrevet stemme og synsvinkel.

Giv en kommentar

Din e-mail adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret *

Bedøm denne opskrift




Zucchini risgratin

Bourgogne blommer