Polske kålruller

Skær stilken ud af hvidkålen og for at bladene bedre kan skrælle af, lægges kort i en gryde med kogende vand. Løsn forsigtigt bladene og tynd stilkbunden.

Skær løgene fint og steg dem til de er gennemsigtige, kog risene. Bland ris, løg, hakket kød og æg i en skål og smag til med salt og peber.

Beklæd bunden af ​​en stor gryde med kålblade, læg hakket kød i et kålblad, rul det sammen og læg enderne ind i kålviklen. Kom alle kålruller i gryden, hæld bouillon over dem og dæk med kålblade. Læg låg på og bag i ovnen i 45 minutter ved 180 grader.

Bring bouillonen i kog, rør tomatpure og fløde i. Server de færdige kålruller med saucen.