John Myers
Granatæblets ingredienser sænker blodtrykket og er godt for hjernen, leveren og tarmene. De styrker immunforsvaret, reducerer betændelse og kan også reducere smerter.
Granatæble består af mange små, blodrøde frø, der indeholder en cocktail af effektive fytokemikalier. Disse beskytter hjerte og blodkar – og har mange andre sundhedsfremmende effekter. Det er for eksempel nok at drikke et glas granatæblejuice om dagen – forudsat at det er juice med 100 procent frugtindhold og uden tilsat sukker. Men skrællen og blomsten af granatæblet er også hård.
Granatæblejuice: God for hjertet og blodkarrene
Formentlig beskytter fytokemikalierne polyphenoler og flavonoider indeholdt i granatæbler hjertekarrene mod skadeligt LDL-kolesterol. Blot et glas granatæblejuice om dagen holder karrene elastiske og sænker ifølge undersøgelsen blodtrykket - det mindsker risikoen for åreforkalkning.
Ingredienser virker mod bakterier og vira
Ellaginsyre og polyphenolen punicalagin i granatæble virker mod bakterier og vira. Afte- og halsinfektioner kan behandles med en infusion fra frugtskallerne. Hæld kogende vand over skålene, lad stå og drik i små slurke. Men du bør købe frugten af økologisk kvalitet, fordi granatæbler ofte sprøjtes og kan indeholde pesticidrester.
Granatæbler giver magt til tarmene
Ellaginsyren i granatæblet omsættes af tarmbakterierne til urolithin. Dette nedbrydningsprodukt har en antiinflammatorisk virkning. Det kan formentlig også proppe huller i tarmvæggen og dermed styrke tarmbarrieren. I dyreforsøg faldt tarmbetændelsen efter en uges behandling med urolithin. Dette fund kunne også være nyttigt i behandlingen af inflammatoriske tarmsygdomme hos mennesker, såsom colitis ulcerosa eller Crohns sygdom.
Godt for hjernen
Hjernen er særligt sårbar over for oxidativ stress. Celleskader fra frie radikaler spiller en rolle i udviklingen af demens. En undersøgelse har vist, at polyphenolen punicalagin i granatæblejuice kan beskytte nerveceller. Punicalagin omdannes også til urolithin i tarmen. Dette stof har vist sig meget lovende i de tidlige stadier af demens. Det viste sig, at efter regelmæssig indtagelse af granatæbler eller granatæblejuice, forbedredes den visuelle hukommelse og også hukommelsen af tal.
Beskyttelse af leveren
Granatæblejuice har en antioxidant effekt - det vil sige, at dens ingredienser forhindrer frie radikaler i at beskadige vævet. Dette kunne have en positiv effekt på leveren: i hvert fald i dyreforsøg var granatæblejuice i stand til at reducere skadelig oxidation i leveren med 60 procent og hjælpe kroppen med at reparere beskadigede områder. Der er ingen beviser for denne effekt hos mennesker.
Lindre smerter og betændelse med granatæblekerner
Granatæblets frø indeholder de sekundære plantestoffer anthocyaniner. De kan reducere betændelse og bremse smerter. Derfor anbefales granatæblejuice ved blandt andet gigtsmerter. Derudover kan anthocyaniner blokere enzymer involveret i inflammatoriske processer i kroppen. Derfor kan de for eksempel modvirke udviklingen af artrose.
Beskyttelse af huden
Der er en sjælden, men meget sund omega-5 fedtsyre i granatæblekernerne: punicinen. Det mindsker hævelser, booster kroppens egen kollagenproduktion og kan lindre betændelse, også i huden. Granatæbleolie er derfor meget populær i kosmetikindustrien. En undersøgelse foretaget af californiske forskere har vist, at granatæblekoncentrat kan beskytte hudceller mod UV-stråler. Der er også observationer, at granatæbleolie hjælper med hudsygdomme såsom eksem.
Vær forsigtig, når du tager medicin
Enhver, der regelmæssigt tager medicin eller lider af en kronisk sygdom, bør aldrig tage granatæblejuice eller koncentrat uden samtykke fra deres læge. Blot et glas om dagen kan bremse nedbrydningen af lægemidler i leveren. Som følge heraf kan de aktive ingredienser ophobes der - op til en giftig koncentration.
