in

Kartoffel- og tomattærte

5 fra 3 stemmer
Kursus Middag
madlavning europæisk
portioner 4 mennesker
Kalorier 100 kcal

Ingredienser
 

  • 500 g Kartofler
  • 500 g Cocktail tomater
  • 50 g parmesan ost
  • 250 g Creme fraiche
  • 3 Æg
  • 5 spsk Mælk
  • Tomatpuré
  • 1 pakke Tarte flambée dej klar

Instruktioner
 

  • Skræl kartoflerne og forkog dem i kogende saltet vand i 10 minutter. Dræn og lad afkøle. Skær derefter i skiver. Halver tomater
  • Bland creme fraiche, æg, tomatpure, mælk og ost.
  • Beklæd en tærteform med tarte flambée-dejen. Læg tomater og kartofler i lag. Krydr hvert lag kraftigt. Fordel cremefraicheblandingen over og bag i den forvarmede ovn ved 180 grader i cirka 40 minutter.

Ernæring

Betjener: 100gKalorier: 100kcalKulhydrater: 7.2gProtein: 2.8gFed: 6.6g
Avatar billede

Skrevet af John Myers

Professionel kok med 25 års brancheerfaring på højeste niveau. Restaurant ejer. Drikkevaredirektør med erfaring med at skabe nationalt anerkendte cocktailprogrammer i verdensklasse. Madskribent med en markant Kokkedrevet stemme og synsvinkel.

Giv en kommentar

Din e-mail adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret *

Bedøm denne opskrift




Chokolade Habanero Cookie

Kartoffel-grøntsagsgryde