John Myers
Indhold
show
Ingredienser
Til ostemasseblandingen
- 1 kopper Mager kvark á 250 gr.
- 1 pakke Mild gedeost
- 1 Rød Hakket løg
- 6 spsk Hørfrøolie
- 4 spsk Mælk
Til hash browns
- 4 størrelse Voksagtige kartofler
- 4 spsk Gulerodsrester
- 2 lille Hakkede løg
- 2 lille Grøntsagssalt
Instruktioner
Først ostemassen
- Skær gedeosten i tern og kom den i en skål. Tilsæt den fedtfattige kvark, de hakkede løg og mælken samt olien og rør det hele godt sammen. Olien skal røres helt ud i kvarkmassen. Det hele skal trække i godt 1 time.
- Skræl kartoflerne, vask dem og riv dem meget fint og læg dem i en skål med de hakkede løg.
- Tilsæt nu gulerodspressen, som lige var tilovers fra gulerodsjuicepressen.....tilsæt i skålen og bland godt med grøntsagssaltet, lad det stå i ca. 10 minutter.
- Kom så små dynger i en varm pande, tryk dem flade og bag dem til hash browns kommer af bunden, vend dem om og bag dem fra den anden side 🙂 så arrangerer kvarken på pladen og nyder bare.
