Konservering af bananer: De bedste tips

Sådan får du bananer til at holde længere - tips

Tag noget husholdningsfilm og pak den rundt om den brune ende af stauden eller stilken. Fordi der ikke er mere luft til sidst, har bananen længere holdbarhed. For at være på den sikre side kan du vedhæfte husholdningsfilm eller en lille plastikpose med klæbestrimler.

1. Opbevar bananerne et køligt sted væk fra lys. Et spisekammer eller en kasse, der beskytter dig mod varme, er bedst egnet til dette. Den optimale opbevaringstemperatur er omkring 12 grader.
2. Køleskabet er også velegnet som opbevaringssted. Der bliver skindet efter cirka en uge brun til sort, men frugten er stort set upåvirket.
3. Derfor kan du også blot fjerne skrællen og lægge frugten i en madopbevaringsbeholder og sætte den i køleskabet. Opbevar dog ikke bananerne i køleskabet for længe, ​​da de gradvist mister deres smag der.
4. Hold altid bananer væk fra anden frugt, såsom æbler. Den anden frugt frigiver ethylen, som modner nærliggende frugt hurtigere.