Emma Miller
At undgå visse fødevarer kan hjælpe dig med at undgå slagtilfælde og hjerteanfald.
Arteriel hypertension er en af vor tids mest almindelige kroniske sygdomme. Dette problem er en af risikofaktorerne for hjerteanfald og slagtilfælde.
For at undgå hypertension kan man nægte eller begrænse indtagelsen af visse fødevarer, skriver TSN.
Bageriprodukter
Et hvidt brød indeholder 100 til 200 mg salt. De seks fødevarer, der indeholder meget salt, omfatter også pizza, da ost og tomatsauce indeholder en stor mængde salt. Jo flere toppings, jo mere salt.
Fastfood
De fleste sandwich, fastfood-burgere og endda vegetarisk pitabrød med falafel indeholder meget salt, hvilket øger blodtrykket. Det meste af det i vores kost kommer fra retter på caféer og snackbarer.
Pølse- og køddelikatesser
De er kilder til natrium. Ernæringseksperter analyserede natriumindholdet i 124 pakkede delikatesser af kød fra forskellige producenter og sammenlignede dem med portioner af fersk kød af samme størrelse og fandt ud af, at delikatessekød indeholder 11 gange mere salt. Eksperter anbefaler at grille kød.
Hermetiske grøntsager
Salt tilsættes under konserveringsprocessen for at undgå fordærv. Det anbefales at skylle det af under rindende varmt vand, før du spiser.
Instant fødevarer
Selv street fastfood tilberedt med tilsætning af sunde ingredienser (gulerødder, frisk kål, salat, bønner) indeholder mere end 1000 mg natrium på grund af ost, saucer og brødprodukter. At spise fødevarer rige på kalium, såsom fisk, avocadoer, bananer og grøntsager, vil hjælpe med at begrænse dets negative virkninger.
Tidligere rådede læger folk med højt blodtryk og svage blodkar til at undgå at løfte tunge håndvægte eller vægte.
