Riskager: Snacket er virkelig så sundt

Det gør riskager sunde

Riskager er en praktisk snack, der hurtigt kan pakkes sammen og er ideelle til at slå bro over sulten. Men hvad er det egentlig, der gør dem så attraktive som en pausesnack?

• Ingredienser: Der er et overskueligt antal ingredienser i en riskage. Alene det gør dem attraktive. De er lavet af puffede ris. I den typiske cirkulære form er de ofte ekstra sødet med honning (sundt). Andre varianter er for eksempel overtrukket med chokolade (temmelig usundt).
• Næringsværdi: En riskage er lav i kalorier, lav i sukker og fedtfri, hvis den ikke har nogen belægning. Den indeholder mange fibre og vitaminer.
• Af denne grund er det også rigtig godt for kroppen, og børn elsker især snacken.
• Mange riskager er også lavet af fuldkornsris, hvilket betyder, at skallerne er blevet indarbejdet. Dette sikrer, at der også er sunde mineraler i vaflen.
  effekt på kroppen? Kulhydraterne i vaflen giver kroppen ny energi og hjælper mod hurtig sult. Groftfoderet og de få ingredienser gør riskagen til en letfordøjelig snack, selv for en sart mave.
• Og også generelt: I forhold til andet slik er riskagen et sundt snackalternativ, selvom den har været dækket af chokolade.

Riskager: fordele og ulemper

Riskager har også været noget miskrediteret i nogen tid. Derfor vil vi gerne kort vise dig nogle af fordele og ulemper ved den populære snack:

• Fordele: Som allerede nævnt er riskager eller majskager meget sunde i forhold til deres ingredienser. De er et sundt slik og en sultdræber. Riskager er også gode som erstatning for brød. De er desuden glutenfri og derfor et godt alternativ til personer med glutenintolerance.
• Ulemper: Riskager indeholder ligesom andre risprodukter det naturlige stof arsen, som optages fra jorden af ​​risplanter. På grund af den specielle måde vaflen er lavet på, ser det ud til, at arsenet trænger mere igennem end i andre risprodukter. Arsen betragtes som et kræftfremkaldende stof og er også blevet forbundet med andre sygdomme.
• En undersøgelse fra 2012 af Öko-Test testede nogle riskager for arsen og fandt bekymrende høje niveauer af stoffet. Især i forbindelse med børn og babyer bør riskager nydes med forsigtighed og med måde.
• Det er bedst at bruge riskager af høj kvalitet og finde ud af arsenindholdet i de forskellige kager, inden du køber dem.