John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 3 firma Tomater - fuldt modne
- 2 spsk Ekstra jomfru oliven olie
- 2 Hvidløgsfed hakket
- 20 g Smør
- Sort peber fra møllen
- Salt
- Hakket persille
Instruktioner
- Vask tomaterne, dup dem tørre og del dem på kryds og tværs.
- Varm olivenolien på en pande, steg tomathalvdelene med snitfladen i cirka to minutter ved høj temperatur, vend derefter, tilsæt det gode smør og lad det simre i yderligere to minutter.
- Lad det hakkede hvidløg stege i et halvt minut (ikke længere). Brug en ske til at dryppe stegeingredienserne fra panden med hvidløg over tomaterne, drys med salt og peber, drys derefter med hakket persille og server med det samme.
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 590kcalKulhydrater: 0.2gProtein: 0.1gFed: 66.6g
