Røræg med bacon og forårsløg

by John Myers Juli 24, 2021, 7: 14 pmopdateret 5. januar 2022, 6:25

5 fra 5 stemmer

Total tid 15

Kursus Middag

madlavning europæisk

portioner mennesker

Kalorier 232 kcal

Indhold show

Ingredienser

4 Æg
2 spsk Kondenseret mælk
Salt
Pepper
1 Forårsløg friske
50 g Bacon
20 g Smør
1 at klemme Hvidløgssalt

Instruktioner

Pisk æg med kondenseret mælk. Smag til med salt og peber.
Skær det grønne af forårsløget i fine ringe, hak løgløget fint, steg i smør med bacon. Smag til med hvidløgssalt.
Hæld æggeblandingen over og lad det stivne. Ikke for længe, ellers stivner æggene.

Fastgør opskrift Udskriv opskrift

Ernæring

Betjener: 100gKalorier: 232kcalKulhydrater: 3.8gProtein: 11gFed: 19.4g

Skrevet af John Myers

Professionel kok med 25 års brancheerfaring på højeste niveau. Restaurant ejer. Drikkevaredirektør med erfaring med at skabe nationalt anerkendte cocktailprogrammer i verdensklasse. Madskribent med en markant Kokkedrevet stemme og synsvinkel.