in

Røræg med røget laks

5 fra 2 stemmer
Total tid 10 minutter
Kursus Middag
madlavning europæisk
portioner 1 mennesker
Kalorier 155 kcal

Ingredienser
 

  • 6 Pc. Æg (M)
  • 50 ml Mælk 3.5
  • 100 g Røget laks
  • 5 g Ekstra jomfru oliven olie
  • 15 g Purløg

Instruktioner
 

  • Pisk æggene let sammen med mælken, bland ikke for meget og krydr. Varm panden op med OLIEN, tilsæt æggene og lad dem stivne lidt nedefra, riv derefter laksen i store stykker og fordel dem på æggene. For at æggene bliver pæne og luftige og laksen ikke koger for meget, tag gryden af ​​varmen i god tid og drys med en masse purløg inden servering.

Ernæring

Betjener: 100gKalorier: 155kcal
Avatar billede

Skrevet af John Myers

Professionel kok med 25 års brancheerfaring på højeste niveau. Restaurant ejer. Drikkevaredirektør med erfaring med at skabe nationalt anerkendte cocktailprogrammer i verdensklasse. Madskribent med en markant Kokkedrevet stemme og synsvinkel.

Giv en kommentar

Din e-mail adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret *

Bedøm denne opskrift




Bacon æg burger

Bagning: Æble- og chokoladekage med karamelganache