Selvlavede Cheeseburgers À La Big Mac

Skær icebergsalat og løg i skiver og stil til side. Skær burgerbollen i halve og lad den blive sprød i den forvarmede ovn. Steg baconen gyldenbrun på panden/grillen.

Rør alle ingredienser sammen med et piskeris eller piskeris og stil til side.

Krydr oksekødet med salt og peber og form til 8 meget flade bøffer á 100gr hver. Svits dem derefter i olie eller på grillen på begge sider, cirka 2 minutter pr.

Pensl undersiden af ​​bollen med sauce og læg salaten ovenpå. Læg derefter en skive kød, en skive ost, en skive kød, en skive ost ovenpå. Tilsæt løg, bacon og endnu en portion sauce og læg til sidst toppen af ​​bollen ovenpå. Hvis det er nødvendigt, fix det med et kebabspyd, bedre at spise med en kniv og gaffel.

Med majo i en kop mener jeg disse små 250 gr kopper fra kølehylden. Jeg bruger altid 80% fedt saucen til saucen, den smager bedst. God appetit 🙂

Friserne er bedst, hvis du fryser de friske, flade kødstykker (du kan også forme dem med en burgerpresse) og lægger dem på grillen, så de holder deres flade form. For kold til at grille, så er det bedst at bruge en støbejernspande, teflonpander er ret uegnede.