in

Ladekage med peberfrugt og tomater

5 fra 1 stemme
Total tid 2 timer 15 minutter
Kursus Middag
madlavning europæisk
portioner 6 mennesker
Kalorier 240 kcal

Ingredienser
 

  • 300 g Speltmel
  • 21 g Gær frisk
  • 0,25 tsk Salt
  • 200 ml Lunkent vand
  • 3 spsk Rapsolie
  • 1 at klemme Sukker
  • 1 mellemstørrelse Rødløg
  • 2 Hvidløgsfed
  • 3 rød peber
  • 2 tomater
  • 200 g Paprikapasta (Ajvar)
  • Salt og peber
  • 0,5 flok Purløg frisk

Instruktioner
 

  • Kom mel og sukker i en skål, smuldr gæren og tilsæt. Ælt med 200 ml lunkent vand, 1 spsk rapsolie og salt. Lad dejen hæve et lunt sted i 30 minutter. Rul gærdejen ud på en meldrysset arbejdsflade. Dæk en bageplade (25 + 35) beklædt med bagepapir. Prik flere gange med en gaffel Lad hæve i 15 minutter.
  • Fordel paprikapastaen på dejen. Forvarm ovnen til 220 grader.
  • Skær peberfrugterne i halve, rens, udkern, vask og skær i 1 cm brede strimler. Vask tomaterne, halver og skær dem i store stykker. Pil løg og hvidløg. Hak løget i tynde strimler og hvidløg. Bland paprika, løg, tomater og hvidløg med resten af ​​rapsolien (2 spsk), smag til med salt og peber.
  • Fordel peberblandingen på peberpastaen. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter. Skær purløg i ruller. Tag kagen med paprika og tomater ud af ovnen, skær i stykker og server drysset med purløg.

Ernæring

Betjener: 100gKalorier: 240kcalKulhydrater: 32.6gProtein: 4gFed: 10.3g
Avatar billede

Skrevet af Ashley Wright

Jeg er uddannet ernæringsekspert-diætist. Kort efter at have taget og bestået licenseksamenen for ernæringsekspert-diætister, tog jeg et diplom i kulinarisk kunst, så jeg er også certificeret kok. Jeg besluttede at supplere min licens med et studie i kulinarisk kunst, fordi jeg tror, ​​at det vil hjælpe mig med at udnytte det bedste af min viden med applikationer fra den virkelige verden, der kan hjælpe folk. Disse to passioner er en del af mit professionelle liv, og jeg er spændt på at arbejde med ethvert projekt, der involverer mad, ernæring, fitness og sundhed.

Giv en kommentar

Din e-mail adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret *

Bedøm denne opskrift




Tarte Flambée med rødløg, gedeost, rosmarin og honning

Solyanka nr. 2