in Opskrifter, Side Dishes

Tilbehør: Rødbedesalat

opdateret

5 fra 9 stemmer
Kursus Middag
madlavning europæisk
portioner 4 mennesker
Kalorier 34 kcal
Indhold show

Ingredienser
 

  • 500 g Rødbeder, kogte
  • 5 spsk Kogning bouillon
  • 5 spsk Balsamicoeddike, hvid
  • 0,5 tsk Sukker
  • Jordet kommen
  • 1 lille Onion
  • Salt
  • Sort peber fra møllen
  • Olie, neutral

Instruktioner
 

  • For nemheds skyld bruger jeg gerne forkogte knolde. Disse er kogt, skrællet og uden kemi. Konserveringsmidler vakuumpakket. Holdbarheden er ca. 4 måneder.
  • Skær bare knoldene i skiver. Skær løget i oblattynde halve eller kvarte ringe.
  • Tilsæt alle andre ingredienser, vend det godt sammen og lad det trække.
  • Bland olien i inden servering. Krydr eventuelt igen. Vær ikke for sparsommelig med kommenfrø.
Fastgør opskrift Udskriv opskrift

Ernæring

Betjener: 100gKalorier: 34kcalKulhydrater: 7.5gProtein: 0.6gFed: 0.1g
Avatar billede

Skrevet af John Myers

Professionel kok med 25 års brancheerfaring på højeste niveau. Restaurant ejer. Drikkevaredirektør med erfaring med at skabe nationalt anerkendte cocktailprogrammer i verdensklasse. Madskribent med en markant Kokkedrevet stemme og synsvinkel.

Giv en kommentar

Din e-mail adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret *

Bedøm denne opskrift




Bagt svinekød medaljoner på grøntsager

Kartofler på ark