Skift mandlerne – sådan virker det

For at bruge mandler til bagning skal du flå dem først. Dette er den bedste måde at nyde mandler på. Du kan finde ud af, hvordan du flå mandler hurtigt og nemt i det følgende praktiske tip.

Skinde af mandler: Sådan gør du

Med de følgende trin kan du flå mandler uden videre.

1. Den første revne åbner mandlernes skaller med nøddeknækkeren.
2. Herefter opvarmes vand i en gryde.
3. Når vandet koger, kan du tilføje mandler til vandet.
4. Efter et par minutter kan du få mandlerne ud igen. Du bør dog ikke vente længere end fem minutter.
5. Skyl derefter straks mandlerne med koldt vand. Nu kan du fjerne mandelskindet med let tryk med fingrene.
6. Alternativt kan du lægge mandlerne i et køkkenrulle og rive kraftigt. Dette giver dig mulighed for at flå flere mandler på én gang og sparer tid.
7. Du kan derefter behandle mandlerne og har ikke noget forstyrrende hudlag, når du spiser.

Skræl mandlerne i mikroovnen

Alternativt kan du bruge din mikroovn til at skinde mandlerne. For at gøre dette, fortsæt som følger.

1. Igen skal du først fjerne skallen af ​​mandelen.
2. Kom derefter mandlerne i en beholder og fyld den med nok vand.
3. Sæt det nu i din mikroovn og varm mandlerne op i et par minutter.
4. Man kan derefter skylle mandlerne i koldt vand og fjerne skindet i hånden eller ved hjælp af et køkkenrulle.