John Myers
Ayurvedic medicin
Senest siden farvestrålende Bollywood-film er blevet mere og mere populære hos os, undrer vi os over indiske kvinders ynde. De lever efter ayurvedisk medicin og opvarmer deres stofskifte i det allerede varme klima med varme krydderier som ingefær, chili, peber og gurkemeje. Blandingen hedder "Garam Masala". Hvis kød og fjerkræ er krydret med det, kan kroppen meget bedre bruge det fedt, det indeholder.
Det bliver endnu mere effektivt, når kokkene bruger Cambogia-træets citruslignende frugter. Dens syrlige aroma dæmper sultkvalerne. Bag dette står den aktive ingrediens HCA, hydroxycitronsyre, som reducerer omdannelsen af kulhydrater. Vi har den tørrede skræl af fedtforbrænderfrugten i form af kapsler på apoteket.
Ayurveda – De vigtigste regler
Maven skal altid være en tredjedel fyldt med fast stof og en tredjedel væske og en tredjedel tom. Tre faste måltider om dagen er nok.
Ghee (klaret smør) bruges i stedet for andre fedtstoffer, fordi det balancerer energistrømmene: Kog smør i 20 minutter, skum skum af og si gennem et klæde.
Rå salater bør være på menuen til frokost, hvis det er muligt, fordi om aftenen er fordøjelseskraften ikke længere tilstrækkelig til dem. Når det er muligt, spis frisk frugt alene som snack mellem kl. 10 og 3
Dagens sidste måltid bør være før kl. 6. Tunge måltider ville ellers kun blive fordøjet ufuldstændigt.
Rensende morgendrik
Det er bedst at drikke to til tre glas varmt vand umiddelbart efter at have stået op, det stimulerer fordøjelsen. Tømmes tarmene først om morgenen, kommer energiflowet i kroppen i gang.
I løbet af dagen stimulerer ingefærvand elimineringen af toksiner: skræl et stykke frisk ingefær og hæld kogende vand i en termokande. Drik hele dagen.
