in Opskrifter

Små bagværk – banan- og kirsebærmuffins

by John Myers August 17, 2021, 4: 35 am

5 fra 2 stemmer

Kursus Middag

madlavning europæisk

portioner mennesker

Kalorier 234 kcal

Indhold show

Ingredienser

100 g Hvedemel
100 g Speltmel
100 g Havregryn
50 g Sukker
1 pakke Vaniljesukker
1 tsk Bagepulver
2 spsk Kaba "banan smag"
250 ml Surkirsebærjuice
1 Banan
1 Egg
50 ml Olie
100 g Surkirsebær fra glasset

Instruktioner

Udblød havregrynene i kirsebærsaften.

Bland alle ingredienser undtagen frugten med røremaskinen til en dej. Skær bananen i små skiver eller stykker og tilsæt dejen med kirsebærene og rør forsigtigt i.

Fyld dejen i smurte muffinsforme og bag i den forvarmede ovn (ca. 175°C) i ca. 45 minutter.

Fastgør opskrift Udskriv opskrift

Ernæring

Betjener: 100gKalorier: 234kcalKulhydrater: 34.8gProtein: 3.7gFed: 8.7g

Skrevet af John Myers

Professionel kok med 25 års brancheerfaring på højeste niveau. Restaurant ejer. Drikkevaredirektør med erfaring med at skabe nationalt anerkendte cocktailprogrammer i verdensklasse. Madskribent med en markant Kokkedrevet stemme og synsvinkel.