in Opskrifter

Små former: Ostemassekage

5 fra 6 stemmer
Kursus Middag
madlavning europæisk
portioner 4 mennesker
Kalorier 233 kcal
Indhold show

Ingredienser
 

Til dejen

  • 120 g Flour
  • 15 g Sukker
  • 1 spsk Mælk
  • 70 g Smør

Til ostemassen

  • 400 g Quark magert
  • 100 g Flødeost
  • 1 Orange
  • 40 g Sukker
  • 2 Æg
  • 70 g Smør
  • 1 Pä Pudding pulver
  • 1 Kan Mandariner

Instruktioner
 

  • Ælt ingredienserne til dejen hurtigt, pak i folie og lad hvile i køleskabet i 30 minutter. Dræn mandarinerne. Vask appelsinen grundigt, gnid skrællen, pres saften ud. Adskil æg. Pisk æggehviderne med et nip salt til de er stive.
  • Pisk smør, sukker, æggeblomme til cremet, rør kvark, flødeost, appelsinskal og saft i. Rør til sidst buddingpulveret i. Vend forsigtigt æggehviderne i i to portioner.
  • Smør en lille form (18 cm) eller, hvis der er tale om silikone, skyl den med koldt vand. Tryk dejen i, træk kanten lidt op. Hæld halvdelen af ​​ostemasseblandingen i. Fordel mandarinerne ovenpå. Fordel resten af ​​ostemasseblandingen over. Bages ved 160 grader (forvarmet) i cirka 60 minutter.
Fastgør opskrift Udskriv opskrift

Ernæring

Betjener: 100gKalorier: 233kcalKulhydrater: 20.6gProtein: 10.2gFed: 12g
Avatar billede

Skrevet af John Myers

Professionel kok med 25 års brancheerfaring på højeste niveau. Restaurant ejer. Drikkevaredirektør med erfaring med at skabe nationalt anerkendte cocktailprogrammer i verdensklasse. Madskribent med en markant Kokkedrevet stemme og synsvinkel.

Giv en kommentar

Din e-mail adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret *

Bedøm denne opskrift




Tyrkiet Roulade Mediterian

Svineknok med bayersk kål og dumplings