Smoothies med æteriske olier – fem opskrifter

Smoothies har længe været på alles læber – i ordets sandeste betydning. Ikke så mærkeligt, for de smager ikke kun godt, men er også ekstremt sunde! Hvis du nu kombinerer powerdrinks med æteriske olier, kan du endda øge smoothiesnes sundhedsværdi. Æteriske olier lover en række positive effekter på krop, sind og sjæl. Æteriske olier fra urter og spiselige planter bruges især til smoothien. I dag præsenterer vi fem lækre opskrifter på æteriske oliesmoothies.

Æteriske olier i smoothies

Smoothies giver os dagligt ekstra vitaminer, antioxidanter, sporstoffer, mineraler, fytokemikalier, fibre og enzymer. Vi har brug for dem alle for at forblive sunde og raske. At kombinere smoothies med æteriske olier og derved få endnu mere gavn af sund drikkemad virker kun logisk. Fordi æteriske olier giver hver smoothie specifikke helbredende effekter og en lækker unik smag.

Æteriske olier kan have meget forskellige virkninger afhængigt af olien. De kan have humørforbedrende, antibakterielle, antivirale, antiinflammatoriske, antitumor og meget mere. På den måde har de en yderst positiv effekt på vores helbred og følelsesliv. Ved hjælp af æteriske olier kan du næsten lave et middel ud af en smoothie og vælge de æteriske olier, hvis effekt du har brug for i øjeblikket.

Hvilke æteriske olier indgår i smoothien?

Det siger næsten sig selv, at der selvfølgelig kun bruges æteriske olier fra spiselige planter i en smoothie. Citrusolier som citron-, appelsin- og grapefrugtolie er særligt populære. Disse smager forfriskende og har også en udtalt immunstimulerende virkning. De har også en stemningsfremmende, antibakteriel, antitumor- og antiviral effekt og hjælper samtidig med afgiftning.

Men andre æteriske olier, såsom urte- eller krydderiolier, kan også bruges i smoothien. For eksempel er essentiel basilikum, merian, pebermynte eller nellikeolie ideelle. Disse har som regel også en stærk antibakteriel og antiviral effekt, men de hjælper også på det mentale plan ved at gøre det nemmere at leve her og nu. Pebermynteolien opfrisker og forfrisker desuden krop og sind.

Æteriske olier fra spiselige blomster smager også rigtig godt i smoothien og giver drinken et udsøgt præg. Her bruges frem for alt rosenolie eller lavendelolie, som begge virker stærkt balancerende og bringer os i tæt kontakt med vores følelser.

Sidst men ikke mindst kan æteriske olier afledt af spiselige harpikser også tilsættes til smoothien, såsom copaiba æterisk olie eller røgelse æterisk olie, som begge har fremragende anti-inflammatoriske, antitumor og sårhelende egenskaber. Copaiba-olie kommer fra harpiksen fra det sydamerikanske kopaltræ og bruges i indianernes folkemedicin på grund af dens stærke virkning på mange lidelser - fra luftvejssygdomme og fordøjelsesproblemer, herunder gastritis til led- og kredsløbsforstyrrelser.

De æteriske olier kan naturligvis også påføres huden – blandet i en basisolie. De virker derefter både gennem deres duft og gennem huden, hvilket tillader æteriske oliekomponenter at passere rigtig godt igennem.

Æteriske olier i smoothies – doseringen

Da æteriske olier giver planternes essens i en meget koncentreret form, skal man være forsigtig, når man bruger æteriske olier i aromakøkkenet: Plantens smag er også stærkt koncentreret i den æteriske olie. En dråbe mere kan være for meget og påvirke smagen af ​​smoothien negativt. Så bedre dosis forsigtigt! Du kan altid tilføje mere krydderi, hvis det er nødvendigt.

Smoothies med æteriske olier – Opskrifterne

Uanset om det er chokolade, bær eller citron-krydret – med vores følgende opskrifter finder du den rigtige kombination af æteriske olier til enhver smoothiesmag. Vi ønsker dig rigtig god fornøjelse og god appetit.

Aktiverende Chokolade Mint Smoothie

Til 2 portioner

Ingredienser:

• 1 banan
• 2 tsk mandelsmør
• 3 tsk kakaopulver, usødet
• 2 teskefulde Moringa pulver
• 2 tsk agavesirup
• 1 dråbe æterisk pebermynteolie, økologisk
• 400ml vand

Forberedelse:

Bland alle ingredienser sammen og blend i en højtydende blender til en cremet masse.

Fristende appelsin- og hindbærsmoothie

Til 2 portioner

Ingredienser:

• 4 appelsiner
• 1 banan
• 2 håndfulde hindbær, frosne eller friske
• 2 dråber æterisk appelsinolie, økologisk
• 1-2 spsk cashewnødder
• 1 tsk vaniljepulver
• 1 tsp cinnamon
• vand

Forberedelse:

Skræl appelsinerne og skær dem i stykker som bananen. Bland nu alle ingredienserne og fyld op med vand i røremaskinen til ca. 500 ml. Blend det hele til en cremet smoothie.

Forfriskende Lemon Ginger Smoothie

Til 2 portioner

Ingredienser:

• 1 citron
• 2 dråber æterisk citronolie, økologisk
• 2 cm ingefær, skrællet
• 1 banan
• 1 håndfuld spinatblade
• 2 tsk linolie
• 400 ml æblejuice (friskpresset ville være ideelt, alternativt: naturligt uklar direkte juice i økologisk kvalitet)

Forberedelse:

Skræl citronen og skær den i små stykker med banan og ingefær. Bland alle ingredienserne sammen og blend dem til en lækker smoothie.

Anti-inflammatorisk gurkemeje Copaiba Smoothie

Til 2 portioner

Ingredienser:

• 2 tsk gurkemeje
• 1 banan
• 1 Kiwifrugt
• ½ tsk kanel
• ½ tsk vaniljepulver
• 2 dråber Copaiba æterisk olie, økologisk
• 2 håndfulde cashewnødder
• 400 ml appelsinjuice (friskpresset)
• 1 knivspids peber

Forberedelse:

Skær bananerne i små stykker og bland dem med de øvrige ingredienser i højtydende blender, indtil du har en cremet smoothie.

Omega3 citrus dille

Til 2 portioner

Ingredienser:

• 1 citron
• 4 appelsiner
• ½ grapefrugt
• 1 dråbe æterisk appelsinolie, økologisk
• 1 dråbe grapefrugt æterisk olie, økologisk
• ½ rødbeder, skrællet (rå eller kogt)
• 2 tsk chiafrø
• 1 tsk linolie
• 1 spsk hampefrøpuré eller skrællede hampefrø
• 300ml vand

Forberedelse:

Skræl citron, grapefrugt og rødbeder og skær dem i stykker. Pres appelsiner. Forarbejde nu alle ingredienserne i blenderen til en lækker smoothie.

Æteriske olier til enhver smoothie

Selvfølgelig kan du putte de æteriske olier i enhver anden sund. Eksperimenter med de æteriske olier – men husk altid, at de skal doseres meget omhyggeligt. Sørg også for, at du bruger højkvalitets, 100 procent rene, fødevaregodkendte olier. Under alle omstændigheder vil du snart blive så begejstret for aromaen af ​​de æteriske olier, at du ikke længere vil drikke din smoothie uden den.