John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 400 g Skrællede ris kogte (efter smag)
- 1 teske Wasabi pulver
- 1 teske Kværnet gurkemeje krydderi
- 1 teske Salt fra møllen
- 2 stykke Æg
- 2 teske Kondenseret mælk 10% fedt
- 150 g Panko mel
Instruktioner
- Kom de kogte (varme) ris i en høj skål og smag til med wasabipulver, salt og gurkemeje.
- Bland æg og kondenseret mælk i en beholder. Tilsæt panko-melet til risene og bland begge dele med hænderne.
- Fugt en pande med lidt solsikkeolie og varm den op. Kom risene heri.
- Hæld æggeblandingen i og pres nu risene rigtig godt. Dette gøres bedst med en tallerken, der er tilpasset pandestørrelsen.
- Steg nu rispandekagerne på hver side i 3-5 minutter, indtil de er gyldenbrune.
- Vende foregår også med en tallerken, der lægges på fladbrødet - vend panden i én omgang og lad fladbrødet glide tilbage i panden.
- Som tilbehør til salat, fjerkræ, kød eller bare sådan med lidt friskskåret purløg.
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 35kcalKulhydrater: 2.5gProtein: 1.8gFed: 2g
