John Myers
Indhold
show
Ingredienser
grøntsager
- 2 spsk Krydderiolie: Chiliolie
- 80 g Løg hvide
- 300 g Rosenkål frisk
- 200 g Asparges grønne friske
- 150 g Voksagtige kartofler
- 1000 ml Vand
- 1 spsk Grøntsagsbouillonpulver
- 3 spsk Saucebinder lys
- Sort peber fra møllen
- Krydderier. Persille og pepperoni salt.
fisk
- 250 g Frossen laks
Instruktioner
forberedelse
- Pil løget og skær dem groft ... Rens og vask rosenkålen, vej 300 gram og kvarte dem ... Vask grønne asparges, skræl den nederste tredjedel og del ca. 5 cm lange stykker ... Vask kartofler, skræl, vej 150 gram og Skær i groft ... Tø laksen op og skær den i ca. 1 cm stykker
Kog
- Varm olien op i en gryde ... svits løg, rosenkål, asparges og kartoffelstykker i ca. 5 minutter ... fjern med vand og grøntsagsfond pulver, bring i kog og kog i ca. 15 minutter ... tykkere med en saucefortykningsmiddel .. Tilsæt fiskestykker og lad simre ved lavt blus i ca. 5-7 minutter ... peber og salt
Tjene
- Fordel stuvningen i dybe tallerkener og server varm
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 51kcalKulhydrater: 5.6gProtein: 3.6gFed: 1.5g
