in

Lager: Orange Ganache Lavet af hvid chokolade

5 fra 2 stemmer
Total tid 7 minutter
Kursus Middag
madlavning europæisk
portioner 10 mennesker
Kalorier 412 kcal

Ingredienser
 

  • 200 g Couverture hvid
  • 30 g Smør
  • 50 ml Creme
  • 4 dråber Appelsin olie

Instruktioner
 

  • Skær overtrækket i små stykker.
  • Bring smør og fløde i kog og tag af varmen. Opløs overtrækket i det.
  • Tilsæt appelsinolie og stil derefter på køl i mindst fire til fem timer.
  • Jeg fyldte mine smørkager med denne creme. (Cookies: smør-ting til dovne ifølge oldemor Frieda)

Ernæring

Betjener: 100gKalorier: 412kcalKulhydrater: 47.5gProtein: 8.2gFed: 21g
Avatar billede

Skrevet af John Myers

Professionel kok med 25 års brancheerfaring på højeste niveau. Restaurant ejer. Drikkevaredirektør med erfaring med at skabe nationalt anerkendte cocktailprogrammer i verdensklasse. Madskribent med en markant Kokkedrevet stemme og synsvinkel.

Giv en kommentar

Din e-mail adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret *

Bedøm denne opskrift




Pølse: Leverpostej

Frikadeller i flødesvampesauce …