John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 400 g Hakket oksekød
- 1 Højre
- 1 Hakket løg
- 3 nellike Hakket hvidløg
- 2 Æg
- 100 g Smuldret feta
- Sort peber fra møllen
- Salt
- Sød paprika
- Timian
- Rosemary
- Smør
- 2 tomater
- 4 Friske svampe
Instruktioner
- Læg rullerne i blød i lunkent vand og pres dem godt ud. Svits hvidløg og løg i smør og lad det køle lidt af.
- Bland hakket kød, rundstykker, løg, hvidløg, æg og krydderier sammen.
- Fordel hakkekødsblandingen på husholdningsfilm, smuldr fetaosten heri og form en rulle ved hjælp af filmen.
- Brun frikadellerne godt på alle sider. Steg svampene kort. Forvarm ovnen til 180 • C.
- Skær tomaterne i skiver og læg et smurt ovnfast fad ud. Tilsæt kødbrødet og svampene. Lad det stege i ovnen i 30-50 minutter.
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 222kcalKulhydrater: 0.2gProtein: 19.5gFed: 16g
