John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 75 g Honning
- 125 ml Sherry sød
- 1 Kanelstang
- 18 Figner tørret
- 18 Skindede mandler
- 100 g Mørk chokolade
- 1 spsk Smør
- 250 g Dobbelt creme
Instruktioner
- Bring honning, sherry, kanel og figner med 375 ml vand i kog i en gryde ved høj varme og lad det simre i 10 minutter. Fjern fra varmen og lad trække i 3 timer.
- Fjern derefter fignerne med hulskeen og stil væsken til side. Forvarm ovnen til 180 ° C. Lad væsken koge ned til sirup ved høj varme i 5 minutter.
- Klip figenstænglerne med saksen. Skær fignerne op på toppen med en lille skarp kniv og fyld hver med 1 mandel og et par chokoladeruller.
- Kom i en form let smurt med smør og bag i 15 minutter til chokoladen smelter. Arranger fignerne i skåle. Server med lidt sirup og eventuelt med dobbelt creme.
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 289kcalKulhydrater: 24.5gProtein: 1.6gFed: 17.8g
