John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 500 g Hakket oksekød
- 1 Hakket løg
- 1 spsk Sennep medium varm
- Sød paprika
- 2 Æg
- 1 rød peber
- 10 Friske svampe
- 1 Orange peberfrugt
- Chili (cayennepeber)
- 3 spsk Purløg
- Salt og peber
- 100 g Revet Edam
- 200 ml Grøntsagsbouillon varm
Instruktioner
- Rens, vask og skær peberfrugterne.
- Rens svampene, skær stilkene i små stykker og læg dem i farsen.
- Bland det hakkede oksekød med løg, krydderier, purløg, paprikastykker & svampestykker.
- For at give ægget blandes det godt i svampe- og peberstykkerne.
- Læg i et bradefad, kom lidt olivenolie i mellemrummene. Hæld grøntsagsfonden i.
- Drys med Edammerost og sæt den derefter i ovnen ved 160°C i cirka 20 minutter.
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 163kcalKulhydrater: 0.4gProtein: 14.7gFed: 11.5g
