Erstatning af ahornsirup: Disse sukkeralternativer fungerer bedst

Hvis du vil erstatte ahornsirup, har du flere muligheder. I denne artikel forklarer vi, hvilke muligheder du har.

Udskiftning af ahornsirup: alternativer på et øjeblik

Ahornsirup er et populært sødemiddel. Hvis du ikke har en i huset, kan du erstatte den med følgende alternativer:

• Honning : Honning er et af de ældste sødestoffer. Brug den samme mængde honning til at erstatte ahornsiruppen. For at fast honning skal have en flydende konsistens, varmes sødemidlet op i en gryde eller i mikrobølgeovnen.
• Stevia : Stevia er en sukkererstatning, der ikke indeholder kalorier. Overhold altid oplysningerne på emballagen. Disse giver information om, hvor meget sødemiddel der skal bruges.
• Æblemasse : Æblemasse indeholder meget sukker og kan derfor også erstatte ahornsirup. Cirka 100 gram af sødemidlet erstatter siruppen. Men hvis du ikke kan lide æblesmag, er dette alternativ mindre egnet til dig.
• Kokosblomstsukker : Kokosblomstsukker indeholder ikke kun sukker, men også et par vitaminer. Hvis du vil udskifte ahornsiruppen, bør du sørge for, at kokosblomstsukkeret har en karamel- og maltet smag, som ikke alle kan lide.
• Sukker : Ahornsirup kan også nemt erstattes med spisesukker. Brug nogenlunde samme mængde. Det er bedst at bruge din egen smag som guide.
• Agave nektar : Agavenektar er en god erstatning for ahornsirup. Erstat cirka 120 gram ahornsirup med 100 gram af agavesiruppen. Bemærk, at agavenektar er meget sød og består næsten udelukkende af fruktose. Fruktose er mindre godt for dit helbred, da det får blodsukkeret til at stige kraftigt.