John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 250 g Flour
- 1 pakke Bagepulver
- 1 at klemme Salt
- 1 Egg
- 100 g margarine
- 100 g Sukker
- 250 ml Mælk
- Surkirsebær fra glasset
- 250 ml Flødeskum
- 1 pakke Creme afstivning
Instruktioner
- 1. dej giver 16 muffins, her 2 muffins pr. Forvarm ovnen til 200°C (luftovn), smør muffinsformen eller beklæd den med papir. Dræn de sure kirsebær i en sigte, og spar saften! Saften af de sure kirsebær tilsættes fløden senere.
- Bland dejen fra mel, bagepulver, salt, æg, margarien, sukker og mælk sammen. Tilsæt den ønskede mængde surkirsebær og bland godt. Fordel dejen jævnt i formene. Muffinsens bagetid: 20-25 min
- Tag muffinsene ud af formen og lad dem køle af i 10 minutter. Mens du gør dette, blandes flødeskummet med flødeskummet. Tilsæt ca. 8 spsk af kirsebærsaften til cremen. Pynt nu muffinsene med cremen og evt drys mm som du ønsker =)
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 298kcalKulhydrater: 31.3gProtein: 4.1gFed: 17.4g
