John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 200 g Penne eller anden pasta
- 6 Store chard blade
- 1 Onion
- 60 ml Creme fin til madlavning
- Salt, peber, muskatnød, chiliflager
- Revet parmasan
Instruktioner
- Skær manolden i fine strimler, inklusive stilkene. Vask grundigt. Skær løget i tern og svits det i lidt olie, indtil det er gennemsigtigt. Tilsæt den dryppende våde chard og bring det i kog.
- Lad manolden simre i mindst 10 minutter, tilsæt evt vand. I mellemtiden koges pastaen al dente.
- Salt og peber manolden. Bland i blenderen. Kom tilbage i gryden, smag til med muskatnød og chili og rør fløden i.
- Bland pastaen med manoldsaucen, anret på en tallerken og drys med parmesan.
