John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 400 g Svampe
- 1 stykke Onion
- 2 tsk Olivenolie
- 3 spsk Sesampasta tahini tahini
- 5 spsk Vand
- 1 spsk Friskpresset citronsaft
- 1 stykke Hvidløgsfed presset
- 0,25 tsk Salt
- 2 spsk Finhakket persille
- 0,5 stykke Tomat
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 180 ° C. Skær løget i halve ringe, skær champignonerne i skiver.
- Varm olivenolien op i en stor pande og steg løghalvringene gyldne. Tilsæt svampe og let salt. Damp i ca. 6-7 minutter. Hvis der stadig er væske, så hæld det fra og hæld grydens indhold i et ildfast fad.
- Bland tahinen med vand, citronsaft, hvidløg og salt til en homogen creme. Det må ikke være for flydende!
- Fordel tahincremen over svampene og sæt bageformen i ovnen. Bages i cirka 15 minutter ved 180°C, indtil tahinen får en lys gylden farve.
- Tag gryden ud af ovnen, drys med hakket persille og udstenet, finthakket tomat.
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 111kcalKulhydrater: 3gProtein: 5.5gFed: 8.5g
