Lægen navngav fødevarer, der ikke kan kombineres med vin

Der er en række fødevarer, som du absolut ikke kan drikke vin til.

At drikke vin, og især alkohol, bør ikke kombineres med noget fedt og krydret. Vi taler om pølse, laks, makrel, syltede grøntsager og wasabi. For mennesker, der lider af gastritis eller mavesår, kan sådanne eksperimenter føre til sundhedsproblemer og forværring af sygdomme. Det er nødvendigt at overvåge doseringen af ​​alkohol: to glas vin vil ikke skade, men en flaske om dagen kan føre til sygdom.

”Med vin, såvel som med alkohol i det hele taget, kan du ikke spise fed og krydret mad: spæk, pølser, laks, makrel, syltede grøntsager, wasabi, et krydderi, der bruges sammen med sushi. Hos mennesker med kroniske sygdomme som gastritis eller mavesår kan disse fødevarer forårsage forværringer. Kombinationen af ​​alkohol og fed mad fører ofte til akut pancreatitis. Patienten skal indlægges og desuden behandles for pancreas-nekrose (en diagnose, der er vævsnekrose og kun kan behandles kirurgisk),” siger lægen.

Hun understregede også, at folk ikke skulle lade sig rive med af alkohol. For at undgå sygdomme kan du drikke 1-2 glas vin om dagen. En flaske vin om dagen uden snacks kan dog være en sikker vej mod bugspytkirtelbetændelse, gastritis eller mavesår.