Emma Miller
Brug ikke salt for meget. Et overskud af dette produkt kan føre til udvikling af forskellige sygdomme. At spise salt i rimelige mængder vil gavne kroppen, og en fuldstændig afvisning af dette produkt kan føre til udvikling af forskellige sygdomme. Ernæringsekspert Iryna Berezhna fortalte os, hvilken slags salt og i hvilke mængder vi skulle spise.
Ifølge eksperten kan et konstant overskud af salt i kosten fremkalde en stigning i blodtrykket, hvilket påvirker tilstanden af hjertet og blodkarrene negativt.
En fuldstændig afvisning af salt kan føre til mangel på natrium og klor i kroppen. Dette kan forårsage hovedpine, svimmelhed, svaghed, fordøjelsesbesvær og lavere blodtryk.
"Vi kan ikke leve uden salt. Natriumchlorid er en del af blod, tårer, urin og andre væsker. Vi har brug for salt,” sagde Berezhna.
Hvor meget salt kan du spise om dagen?
Den tilladte mængde salt om dagen er ikke mere end syv gram. Det er bedre at vælge iodiseret salt, som vil kompensere for manglen på jod. Dens mangel i kroppen kan føre til skjoldbruskkirtelsygdomme, reducere ydeevne og hjerneaktivitet og øge træthed.
Det er vigtigt at huske på, at iodiseret salt har en ret kort holdbarhed. Du kan erstatte det med havsalt, som indeholder flere sporstoffer og stoffer, der holder på jod.
