Emma Miller
Litchi vokser hovedsageligt i Asien, Amerika og Afrika. Nu kan denne usædvanlige frugt findes på hylderne. En frugt, der er moderne blandt tilhængere af sunde kostvaner – litchi – er dukket op på supermarkedernes hylder. Ernæringsekspert Svetlana Fus delte på Facebook fordelene ved denne usædvanlige frugt og forklarede, hvem der ikke skulle spise den.
Litchi vokser hovedsageligt i Asien, Amerika og Afrika og tilhører Sapindus-familien. Den har en lys og usædvanlig smag, der minder lidt om ananas og jordbær.
Litchi – fordele
Denne frugt indeholder vitaminerne B1, B2, B4, B6, B9, K, E og PP samt mineraler: kalium, calcium, magnesium, zink, selen, mangan og jern. Deres indhold i litchi er dog meget lavt.
”Af alle vitaminer og mineraler skiller C-vitamin sig ud indholdsmæssigt med 71.5 mg af det, mens dagsbehovet er 70 til 100 mg/dag. Og også kobber – det er omkring 15 % af det daglige behov i 100 g frugt,” sagde ernæringseksperten.
Derudover indeholder litchi polyphenoler, der beskytter kroppens celler mod de skadelige virkninger af giftige forbindelser. Frugten indeholder også en stor mængde vand og simple kulhydrater, en lille mængde kostfibre, protein og fedt.
Hvem anbefales at spise litchi?
På grund af det høje indhold af C-vitamin og polyfenoler i frugtkødet, anbefales litchi til personer med hjerte-kar-sygdomme, forhøjet kolesterol i blodet og anæmi.
Hvem bør ikke spise litchi?
Lychee har praktisk talt ingen kontraindikationer til forbrug. Folk, der har individuel intolerance over for frugten, en allergisk reaktion eller høj surhedsgrad, bør ikke spise denne frugt.
Hvor meget litchi kan du spise om dagen?
Dagpengene af litchi pr. dag for voksne er 10-12 stk. og for børn 3-5 stk. "Husk, alt er godt med måde," opsummerede Svetlana Fus.
