John Myers
Med sin intense duft holder lavendel ikke kun linnedskabet fri for møl, men er frem for alt godt for dit helbred. Lavendel blev opdaget som lægeplante allerede i middelalderen og er stadig meget brugt i naturmedicin i dag. Den blå plante indeholder aktive ingredienser med helbredende og afslappende egenskaber, såsom tanniner, flavonoider og en meget værdifuld æterisk olie. Det fås ved at destillere blomsterne. Den ægte Angustifolia lavendel indeholder mere end hundrede aktive ingredienser - andre typer har ringe virkning eller er endda giftige, for eksempel den franske lavendel.
Et naturmiddel og godkendt lægemiddel
Lavendel er et naturligt middel mod angst og stress. Når vi er stressede, producerer vores krop mere af hormonet kortisol. Blot fem minutters intens snusning af lavendelduften er nok til at sænke kortisolkoncentrationen igen. Lavendel er nu et godkendt lægemiddel og bruges hovedsageligt til indre uro, nervøs udmattelse, søvnbesvær og også til behandling af angstlidelser.
- Lavendeloliebade er særligt nyttige mod rastløshed og problemer med at falde i søvn. For et afslappende bad skal du drysse omkring 20 gram blomster med kogende vand og tilføje til karret efter ti minutter.
- En dråbe lavendelolie, der gnides på tindingerne, kan lindre spændingshovedpine.
- En massage med lavendelolie hjælper på spændte muskler.
- Eksperter anbefaler lavendelbløde kapsler mod klaustrofobi eller flyskræk.
Sund lavendel te
En te kan tilberedes af friske eller tørrede blomster, som virker beroligende, feberdæmpende og hjælper på fordøjelsesproblemer. Varmt vand hældes over de tørrede blomster, og de skal trække tildækket i ti minutter, så de værdifulde lavendelolier overføres til tevandet. Hæld kogende vand over en teskefuld blomster og drik teen tre gange om dagen. Brygget kan også bruges eksternt: det hjælper mod urenheder og understøtter sårheling, fordi lavendel har en antimikrobiel effekt.
Tørrede blomster mod møl
Tørret lavendel hjælper med at afvise irriterende insekter som møl. Høst lavendel, når blomsten er færdigudviklet - først da bevarer den sine aktive ingredienser ved tørring. Bind derefter stænglerne sammen og hæng med blomsterne nede et skyggefuldt sted. Lad det hele tørre godt, og gnid derefter forsigtigt hver blomst af og fyld den i små bomuldsposer.
Kosmetiske produkter med hybrid lavendel lavendel
De fleste kosmetiske produkter såsom sæber, lotioner, brusegeler, sprays eller stearinlys indeholder meget lidt eller ingen ægte lavendel. Dette er ofte hybrid lavendel Lavendin. Denne kommercielt dyrkede lavendel har lavere duft og aktive ingredienskvaliteter. Hvis du værdsætter en beroligende eller endda helbredende effekt, bør du kun bruge produkter mærket "Lavandula Angustifolia" eller "Officinalis". Selv potten fra blomsterbutikken bør kun høstes, hvis det bestemt er medicinsk lavendel. Vil du kun have lidt duft, kan du binde en buket af det eller bruge produkter med hybrid lavendel.
Brug lavendel i køkkenet
Lavendel kan bruges på mange måder i køkkenet:
- For lækker eddike, flaske lavendelblomster og hæld hvidvinseddike over dem. Lad være tæt lukket i tre uger. Si derefter blomsterne fra, og lavendeleddiken er klar til en lækker salatdressing.
- Lavendelkrydderi salt: Kværn friske peberkorn, hak tørrede tomater og rosmarin. Hak tørrede lavendelblomster fint. Bland det hele med groft salt. Lækkert på grillet lam eller med smurt brød og radiser.
- Lavendelgelé: Kog en kop lavendelblomster i en liter æblejuice og lad den stå natten over. Kog derefter i fire minutter med saften af en citron og et kilo konserveringssukker og fyld med det samme, mens det er varmt. Geléen smager godt som et blomstret smørepålæg eller til fisk og kød.
