John Myers
Indhold
show
Ingredienser
jord
- 130 g Kakaokiks-krummer
- 60 g Smør
Dækker
- 500 ml Mælk kold
- 100 g Vnille cremedessert fra Kathi uden madlavning
også
- 100 g Jordbærgryn eller fortykket jordbærkompot eller marmelade
- Springform 20 cm i diameter
Instruktioner
- Beklæd springformsbunden med bagepapir og stil til side.
- Hak kiksene fint, gerne i en blender. Smelt smørret i en gryde. Bland derefter med brødkrummerne. Hæld blandingen i kageformen og tryk let med en ske, glasbund eller hånd. Sæt derefter bunden i køleskabet i cirka 20 minutter.
- Til toppingen hældes den kolde mælk i en høj rørebeholder. Tilsæt dessertpulveret og rør med håndmikseren på lav indstilling, pisk derefter i ca. 2 minutter på højeste indstilling. Kom nu cremen på kagebunden og glat den ud. Fordel den afkølede, fortykkede jordbærkompot oven på cremen i klatter. Sæt kagen på køl i cirka 2 timer.
- Før servering tages kagen forsigtigt ud af springformen. Løsn forsigtigt kanten af kagen ved hjælp af en fugtig kniv.
- En fin lille kage med få ingredienser og hurtigt tilberedt. Pynt med friske bær om sommeren.
