Lindy Valdez
Tro mod mottoet "meget hjælper meget", tager mange mennesker højdosis vitamintilskud. Der er dog faste maksimumsbeløb. En overdosis af vitaminer kan nogle gange være farlig. Vores tabel afslører, fra hvilke mængder det bliver tvivlsomt.
I tilfælde af ubalanceret eller utilstrækkelig ernæring, såsom slankekure, tyer mange til kosttilskud. Dette kan hurtigt føre til en vitaminoverdosis. Det, der umiddelbart lyder harmløst, kan have alvorlige helbredsmæssige konsekvenser.
Hvad er en overdosis af vitaminer?
Vitaminer er sunde. Men hvis de overdoseres, kan de være skadelige og forårsage uønskede bivirkninger. Læger kalder dette "hypervitaminose". Det er næsten umuligt at indtage for store mængder vitaminer gennem daglig mad. Til gengæld er overdosering af kosttilskud og vitaminpræparater almindelig.
For mange vitaminer: Disse bivirkninger opstår
Alle vitaminer giver bivirkninger ved overdosering. Men sværhedsgraden af de helbredsmæssige konsekvenser varierer. Du skal være særlig forsigtig med to vitaminer.
Kronisk overdosis af vitamin A forårsager osteoporose
A-vitamin fremmer vores syn og sikrer smuk hud og sunde tænder. Animalske fødevarer er gode kilder til vitamin A. I modsætning til andre varianter skylles A-vitamin ikke blot ud med urin. Det ophobes i leveren. Forskere fandt ud af, at indtagelse af mere end 3000 µg om dagen blandt andet kan forårsage kvalme, opkastning, diarré, svimmelhed, sløret syn og hårtab.
Ydermere kan en permanent overdosis af vitamin A føre til knogletab (osteoporose) og midlertidig eller permanent leverskade. Ifølge BBC-rapporter øger rygere med øget vitamin A-forbrug endda risikoen for at udvikle lungekræft. Hvis vitaminoverskuddet varer ved i flere år, kan forgiftningen være dødelig.
For mange B-vitaminer forårsager lammelser og nerveskader
Alle B-vitaminer regulerer vores stofskifte. Vitamin B6 styrker nerver og immunforsvar, vitamin B12 er involveret i nedbrydning af fedtsyrer og bloddannelse. Kylling, laks, mælk og avocado er særligt rige på B-vitamin.
Et dagligt indtag på mere end 500 µg betragtes som en overdosis. Nerveskader kan opstå som følge af overskud af vitamin, som viser sig i form af lammelser, tab af reflekser, forstyrrelser i temperatursansen eller tab af følelse i hænder og fødder. Betændelsesreaktioner i huden (akne) kan også blive mærkbare. Men: en overdosis af vitamin B er praktisk talt umulig, da kroppen blot udskiller unødvendige mængder.
Overdosis C-vitamin kan forårsage fordøjelsesbesvær
C-vitamin er et af de mest populære vitaminer. En mangel kan forårsage tandsygdomme, acne og træthed. Mange mennesker tager derfor C-vitamintilskud som en forebyggende foranstaltning. Læger anbefaler også tilskuddet til at afværge forkølelse. Især citrusfrugter, bær og grøntsager som broccoli og rosenkål har et højt C-vitaminindhold.
En øvre grænse på 2000 mg pr. dag anbefales for at forhindre, at diarré og fordøjelsesbesvær opstår. Folk, der indtager denne mængde på en dag, kan opleve symptomer som opkastning, hovedpine og søvnløshed.
Overdosis D-vitamin kan resultere i koma
D-vitamin styrker vores knogler og har indflydelse på muskelstyrken. En overdosis af D-vitamin gennem for meget sollys eller D-vitamin-rige fødevarer (æg, sild, ost) er umulig. Dels lukker kroppen automatisk D-vitaminproduktionen ned efter at have været i solen i længere tid, dels indeholder fødevarer kun så små mængder D-vitamin, at overskud ikke er muligt.
En høj dosis D-vitaminpræparater over en længere periode er ekstremt farlig for kroppen: Vitaminforgiftning kan forårsage en øget koncentration af calcium i blodet (hypercalcæmi). Som et resultat ophobes calcium i blodkarrene og nyrerne. Forhøjede niveauer af kalium kan få nyrefunktionen til at falde hurtigt og forårsage tilstande som nyresten og nyresvigt. De ramte falder i et såkaldt hypercalcæmisk koma, som kan være dødeligt.
Overdosis E-vitamin kan øge dødelighedsrisikoen
E-vitamin understøtter kroppens forsvar og kan hjælpe med at reducere risikoen for kræft ved at blokere frie radikaler. E-vitamin findes i fødevarer såsom vegetabilske olier eller nødder. En overdosis af E-vitamin via mad er ikke mulig. For vitamin E-præparater anses daglige doser på op til 300 µg for at være sundhedsskadelige.
Eksperter taler om en overdosis fra et langvarigt indtag på mere end 800 µg E-vitamin pr. dag. Dette kan resultere i symptomer som fordøjelsesbesvær, kvalme, hovedpine, træthed og øget blødningstendens. Amerikanske forskere vil i en undersøgelse have fundet ud af, at indtagelse af E-vitamin i mange tilfælde forkorter en persons liv i stedet for at forlænge det.
Ifølge professor Edgar Miller, hovedforfatter af det offentliggjorte metastudie, øger enhver, der tager et dagligt E-vitamintilskud i den sædvanlige koncentration, deres risiko for død med omkring ti procent. Denne tese er dog ikke sikker.
