Crystal Nelson
Intet vitamin er så vigtigt for kroppen og involveret i så mange forskellige stofskifteprocesser som vitamin C. Læs her om de funktioner, som dette all-around geni udfører i kroppen.
C-vitamin beskytter mod hjertesvigt
Folk, hvis læge har diagnosticeret hjertesvigt, bør spise meget frugt og grøntsager. Et klinisk studie med over 200 patienter har nu fundet ud af, at C-vitaminmangel kan øge risikoen for hjertesvigt, der fører til døden med op til 50 procent. Men selvom du har et sundt hjerte, bør du servere de lækre C-vitaminbomber hver dag: Sådan en fedtfattig, vitaminrig kost har også en hjertebeskyttende, forebyggende effekt på dig.
C-vitamin kan forebygge gigt
Kosten ser ud til at spille en større rolle i udviklingen af gigtsygdomme end tidligere antaget: Det har nu vist sig, at mennesker, der spiser lidt frugt og grøntsager rige på C-vitamin, har en højere risiko for at udvikle leddegigt. Det er resultatet af en undersøgelse foretaget af britiske forskere fra Cambridge om 25,000 menneskers spisevaner.
Tidligere undersøgelser havde allerede vist, at rygning og blodtransfusioner er to stærke risikofaktorer for at udvikle leddegigt. Konstateringen af, at mangel på C-vitamin også kan øge risikoen, er relativt ny.
Mangel på C-vitamin forårsager nervøsitet
Mangel på C-vitamin forhindrer smukke drømme. Sørg for en afbalanceret kost med grøntsager (spirer, broccoli) og frugt (citroner, appelsiner). Sour vækker dig også. Det stimulerer kredsløbet massivt. Spis ikke æbler, kiwi eller pickles om aftenen. Magnesiummangel berøver dig også søvnen. En afprøvet modgift: spis 50 g havregryn og en høj dosis magnesium om aftenen.
