Emma Miller
En slowcooker er et af de mest nyttige køkkenmaskiner i det moderne køkken, der forenkler og reducerer tilberedningstiden.
Slow cookeren er et af de mest nyttige køkkenmaskiner i det moderne køkken, der forenkler og reducerer tilberedningstiden. Men som det viste sig, kan ikke alle fødevarer tilberedes i dem.
Eksperter har fortalt os, at mad aldrig bør tilberedes i en langsom komfur.
Popcorn
Som du ved, overstiger den maksimale temperatur i de fleste multikogere ikke 175 °C, og popcorn kræver mindst 200 °C. Derfor er det bedre at koge popcorn i en stegepande eller mikroovn.
Mælkekorn
Mælkegrød kan kun tilberedes i en langsom komfur med en speciel tilstand. Mælk vil helt sikkert begynde at "løbe væk", når den koger, og derfor skal multicookeren rengøres i lang tid. Bemærk, at tilberedningstiden øges markant, op til omkring en time.
pandekage
Du vil ikke være i stand til at stege pandekager i en langsom komfur. Det er fordi de ikke engang vil kunne "klistre" i den dybe skål i slowcookeren, og du vil ikke kunne vende dem.
Derfor er den bedste løsning at stege pandekager i en stegepande.
Pommes frites
Denne ret steges i kogende olie ved 227 °C. Selv en multicooker med den højeste effekt på 1000 W er ikke i stand til at give den passende temperatur.
Du kan dog stadig stege dem, men de bliver ikke så sprøde som pommes frites.
Marengs
Denne franske dessert vil bestemt ikke fungere i en slow cooker. Det skal især bages ved lav temperatur i en tør atmosfære.
Ellers bliver marengsen ikke sprød som i en slowcooker.
