Hvad er Cola lavet af – Dette er ud over sukker i drikken

Cola: ingredienser på et øjeblik

Mange drikkevareproducenter har også cola sodavand i deres portefølje. Den største forskel ligger i aromaen, som varierer lidt med hver cola-drik. 100 ml klassisk Coca-Cola har 10.6 g sukker pr. 100 ml. Det svarer til omkring 46 % af den anbefalede daglige mængde sukker ifølge Verdenssundhedsorganisationen (WHO). Sukker er dog ikke ansvarlig for al smag, mørke farve eller bobler. Disse kommer fra andre ingredienser:

• vand
• kolsyre
• Naturlige smagsstoffer: Lime, Appelsin, Citron, Koriander, Neroli, Kanel, Muskatnød, Vanilje
• koffein
• Ammoniumsulfitfarve (E 150d): Dette farvestof bruges til den intense sorte farve af cola.
• Fosforsyre (E388): Denne form for fosforsyre er et syrningsmiddel, der bidrager til den typiske colasmag.
• Valgfrit: sødestoffer som alternativ til sukker til visse colavarianter (Cola Zero).