Hvilket kød er der i kebaben? Al info

Hvilket kød der egentlig er i kebaben er forskelligt afhængigt af restauranten. Men for at noget kan betragtes som en "döner kebab", skal det opfylde visse krav.

Hvilket kød er der i kebaben

Fastfood-ret er populær blandt mange mennesker. Den klassiske "Döner Kebab" indeholder normalt kød.

• Doner kebab oversættes som "roterende stegt kød". Tyndt okse- eller kalve- eller fåre- eller lam bruges til et kebab-spyd.
• Nogle kebabbutikker tilbyder også alternativer. Dette omfatter f.eks. et kyllingespyd, et kalkunrotisseri eller et hakket kødspyd. Hvis kødet er forskelligt fra det typiske kalve- eller lam, skal det identificeres.

Alt dette hører hjemme i en klassisk döner kebab

Følgende ingredienser er en del af en typisk döner kebab:

• lam eller oksekød
• Onion
• tomat og agurk
• iceberg salat
• rødkål
• Hvidløgssauce
• fladbrød