Emma Miller
Hvad en person spiser til morgenmad bestemmer, hvor munter og energisk de vil være i løbet af dagen. Forældre fortæller fra en tidlig alder til deres børn, at morgenmad er vigtigt og nødvendigt, at det er hovedmåltidet.
Hvad en person spiser til morgenmad bestemmer, hvor munter og energisk de vil være i løbet af dagen. Derfor er det så vigtigt at vælge morgenmadsopskrifter bevidst og klogt.
Spis ikke fed mad om morgenen på tom mave. Sådanne højkalorie morgenmad er fyldt med udvikling af diabetes, leverproblemer og åreforkalkning. Derfor er traditionelle morgenpandekager stegt i meget olie ikke egnede.
Frugt og bær
Bær og frugter til morgenmad kan kun være en tilføjelse til hovedretten (korn, hytteost eller i det mindste yoghurt). Hvis du kun spiser plantebaseret mad til morgenmad, får din krop ikke nok protein, og du vil ikke være i stand til at spise nok i ét måltid.
Dette gælder især for citrusfrugter: Syren de indeholder vil ikke gavne en tom mave. Derfor er det bedst at spise appelsiner og andre repræsentanter for denne familie til frokost.
Fedtfattige fødevarer
Ikke kun protein, men også fedt er afgørende for en sund kost. Balancen mellem fedt, proteiner og kulhydrater i morgenmaden er særlig vigtig. Derfor er det bedre at spise mad med medium eller lavt fedtindhold om morgenen.
Bacon
At spise bacon til det første måltid kan føre til pancreatitis, kolecystitis og galdestenssygdom. Lad være med at belaste galdeblæren sådan om morgenen.
Sandwich
Udover bacon bør du også undgå pølse, skinke og oste. Ernæringseksperter betragter sandwich som dybest set usunde fødevarer, som ikke bør indgå i kosten på regelmæssig basis (men kun som sjældne undtagelser).
Tør morgenmad
Denne liste bør suppleres med morgenmadsprodukter: de indeholder for mange hurtige kulhydrater, og en person vil blive sulten igen meget hurtigt.
Hvad du kan spise til morgenmad: ideelle retter
- Grød.
- Fuldkornsbrød.
- Et æg.
- Kogt eller bagt fisk.
- Fedtfattige mejeriprodukter.
- Suppe.
