Hvilke fødevarer indeholder mest C-vitamin?

C-vitamin findes i mange fødevarer. Hvis du vil øge dit C-vitaminbehov lidt, bør du ikke undvære disse fødevarer!

Hvilke fødevarer indeholder mest C-vitamin?

Hvilke fødevarer tror du har mest C-vitamin? Det er ikke citrus! Med et gennemsnit på 1,250 milligram pr. 100 gram indeholder hyben betydeligt mere. Både bær og juice er sure og uspiselige. Men hvis frugten drikkes som te eller koges til marmelade, skader varmen C-vitaminet, men der er stadig nok tilovers: omkring 500 milligram C-vitamin pr. 100 gram.