John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 1 taske Hvide bønner
- *********************
- 8 medium størrelse Gulerødder i tern
- 6 mellemstørrelse Kartofler i tern melet
- 4 liter Grøntsagsbouillon*
- *********************
- 3 størrelse Groft hakkede løg
- 3 størrelse Mildt kokosfedt
Instruktioner
- Lad de hvide bønner trække i vand natten over.
- * Jeg laver mig en grøntsagsbouillon om morgenen. - Hjemmelavet grøntsagsbouillon
- Tilsæt derefter de hvide bønner til grøntsagsbouillonen, som vaskes igen. Tilsæt derefter gulerod og kartoffeltern og alt skal nu koge til de hvide bønner er bløde.
- Steg de hakkede løg i kokosolien og tilsæt de hvide bønner, tilsæt timian og kog det hele sammen.
- Denne suppe er nem at forkoge, for hvis den fortsætter et par timer smager den meget bedre.
