Emma Miller
Forskerne analyserede en database, der indeholdt oplysninger om helbredsmæssige og genetiske egenskaber for omkring 500,000 mennesker.
At spise forarbejdet kød hver dag øger risikoen for at udvikle demens med 44 procent. Det rapporterer Daily Express-portalen med henvisning til en undersøgelse foretaget af britiske videnskabsmænd fra University of Leeds.
Forskerne analyserede en database, der indeholdt information om sundhed og genetiske egenskaber for omkring 500 tusinde mennesker i alderen 40 til 69 år.
I løbet af otte års observation har forskere registreret 2896 tilfælde af erhvervet demens. Derudover røg de fleste af undersøgelsens deltagere og dyrkede slet ikke motion. Sådanne mennesker havde også slægtninge, der led af sygdommen.
Ifølge forskerne var den øgede risiko for at udvikle demens fra forarbejdet kød den samme uanset en persons genetiske disposition. Det viste sig, at selv dagligt indtag af en bacon- eller pølsesandwich kan øge sandsynligheden for demens med 44 % i fremtiden.
