Indhold
show
Ingredienser
også
- 2 spiseskefuld Sukker
- 1 teske Tørgær
- 0,25 teske Salt
- 4 spiseskefuld Solsikkeolie
- 400 g Flour
- 4 spiseskefuld Syltetøj efter eget valg
- 3 spiseskefuld Skiver mandler
- 2 teske Sukker
Instruktioner
- Kom den lune mælk i en skål og rør med gæren. Tilsæt derefter olie og 2 spsk sukker og rør rundt så sukkeret opløses. Tilsæt nu mel og salt og arbejd det hele til en glat gærdej med dejkrog eller, hvis du har lyst, i hånden. Form dejen til en kugle, gnid lidt olie rundt og dæk til og lad hæve i 1 time.
- Efter at dejen er synligt fordoblet, drys arbejdsfladerne med mel, læg dejen på overfladen og form til en rulle. Del rullen i 3 lige store dele og form hver til en kugle.
- Smør en springform på 26 cm. Forvarm ovnen til 170 ° CO / U varme.
- Rul en kugle dej ud til en rund flad kage på 26 cm og læg i bunden af springformen. Fordel derefter 2 spsk marmelade ovenpå.
- Rul den anden kugle ud til en flad kage og læg i formen, fordel marmeladen ovenpå igen. Rul til sidst den sidste kugle ud og brug den til at dække kagen.
- Brug nu et glas til at markere en cirkel i midten og del så kagen i 8 stykker. Skær 2/3 af dejen fra kanten op til cirkelmarkeringen. Løft derefter forsigtigt hvert stykke kage og vend det to gange, som på billedet. Hvis du kan lide, drys et par skivede mandler i mellemrummene. Dæk derefter kagen til igen og lad den hæve i 30 minutter.
- Inden bagning pensles kagen med en æggeblomme/mælkeblanding og drysses med de skivede mandler. Bages derefter i den forvarmede ovn i 30 minutter, indtil de er gyldenbrune. Drys med lidt sukker efter bagning.
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 636kcalKulhydrater: 30gProtein: 8.4gFed: 54.3g